ELMAS KURABİYE
Tabağınızda elmas ışıltısıyla şık bir kurabiye....Çayın- kahvenin yanına yakışan bir tat...
· MALZEMELER:
· 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya margarin
· 1 adet yumurta
· 1 çay bardağı pudra şekeri
· 2,5 yemek kaşığı kakao
· 1 paket vanilya
· 1 paket kabartma tozu
· 3,5 – 4 su bardağı un
· Üzerini bulamak için:
· toz şeker
· içi için:
· Çokokrem
· YAPILIŞI:
· Bir kabın içine tereyağı ve pudra şekerini alıp krema haline gelinceye kadar karıştırın.
· Yumurta ve kakaoyu ekleyip güzelce karıştırın.
· Un, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
· Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlak şekil verin.
· Kurabiyelerin her yanını toz şekere bulayın.
· Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla yerleştirin.
· Kurabiyelerin tam ortalarına parmağınızla bastırarak çukur oluşturun.
· Önceden ısıtılmış 175 derecede pişirin.
· Kurabiyeler soğuduktan sonra tepsiden alın.
· Çukur kısımlarını dolduracak kadar çokokrem koyun ve servis tabağına alın.
· AFİYET OLSUN
http://mutfakvetatlar.blogspot.com.tr/2014/09/elmas-kurabiye.html
çok güzel olmuş bu elmas kurabiyeler..
YanıtlaSilellerinize sağlık...
Elmas kurabiyeler çok güzel görünüyor.
YanıtlaSilEllerinize sağlık :)