SOSİSLİ YUFKALI ÇITIRLAR

SOSİSLİ YUFKALI ÇITIRLAR

Cips gibi çıtır çıtır börekçikler...Sıcak sıcak nefis oluyor...Ben Palivor Çiftliği n'den dana sosis kullandım...Katkısız doğal ürünler...
Bu tarifte malzeme oranlarını yazmadım...Ne kadar istiyorsanız o kadar malzeme kullanınız...Yalnız 1 adet yufkadan baya bir börek çıkıyor...İster kahvaltıya...ister 5 çayına... ister içeceklerin yanına aperatif olarak yapabilirsiniz... Afiyet olsun...

·         MALZEMELER:

·         sosis

·         yufka

·         kürdan

·         Kızartmak için:

·         sıvı yağ

·         YAPILIŞI:

·         Gazoz veya su kapağı ile yufkadan  yuvarlaklar kesiniz.

·         Sosisi ince ince yuvarlak  dilimleyin.

·         Daha sonra 1 adet  kürdana 3 adet yufka bir adet sosis takın ve kürdanın bitimine kadar bu işlemi tekrarlayın.

·         Tüm  malzemeye bu işlemi uygulayın.

·         Bir tavaya sıvı yağı alın ve kızdırın.

·         Kızmış yağda börekleri kızartın.

·         Fazla yağını alması için havlu kağıt serilmiş tabağa kızaranları alın.

·         Servis tabağında servis yapın.

·         AFİYET OLSUN

http://mutfakvetatlar.blogspot.com.tr/2015/01/sosisli-yufkali-citirlar.html