ZENCEFİLLİ KURABİYE



ZENCEFİLLİ KURABİYE
Pişerken evi mis gibi kurabiye kokusu sarıyor...Kahvenin yanına yakışan bir tat...Kolay kolay bayatlamayan bir kurabiye tarifidir.










·         MALZEMELER:
·         1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
·         1 su bardağı esmer şeker
·         1 adet yumurta
·         yarım çay bardağı pekmez
·         1 tutam tuz
·         1 yemek kaşığı silme toz zencefil
·         yarım çay kaşığı tarçın
·         1 çay kaşığı karbonat
·         2- 2,5 su bardağı un
·         YAPILIŞI:
·         Eritilmiş ve soğumuş tere yağını şekerle ile güzelce çırpın.
·         Yumurta ve pekmezi ilave edip karıştırın.
·         Bir kabın içinde zencefil, tarçın,karbonat ve unu karıştırıp harca ekleyip yoğurun.
·         Hamur streç filme sarıp yarım saat buzdolabında bekletin.
·         Hafif unlu tezgahta 3 mm kalınlığında açın ve kar taneleri kalıbı ile kesin. ( Veya herhangi bir kalıp kullanın ).
·        Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine aralıklarla dizin.
·         Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10- 12 dakika pişirin.
·         Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

·         AFİYET OLSUN

http://mutfakvetatlar.blogspot.com.tr/2015/01/zencefilli-kurabiye.html

Yorumlar

  1. Güzel bloğ hazyırlı olsun inşallah. Güzel seçilmiş tarifler. ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  2. Çok teşekkür ederim,Nursevin hanım.

    YanıtlaSil
  3. Ellerinize sağlık,çok güzel görünüyorlar.

    YanıtlaSil

Yorum Gönder

Bu blogdaki popüler yayınlar

1600/14000

BAHARA MERHABA PARTİSİ